Il format Wildersquad

Assaggi d'Arte

La cena-evento firmata dallo Chef Antonio Blandolino, ispirata alle opere di suo padre Italo, in una location segreta della tua città. Ogni portata nasce da un quadro. A fine serata, asta live di riproduzioni numerate.

Ovunque richiesto

La città la scegliete voi

Location segreta

Rivelata a quota raggiunta

Min. 30 paganti

Caparra €12 a persona

Asta live

Riproduzioni numerate + NFT

0/30partecipanti paganti

Mancano 30 partecipanti alla rivelazione della location segreta.

Tre fasce, una sola regola: lasciarsi stupire

€80

Aperitivo d'Arte · a persona

—9 finger food ispirati alle opere
—Percorso tra i quadri
—Asta live inclusa

€160

Cena in Tre Atti · a persona

—Cena di 3 portate
—Vino in abbinamento
—Canapè di benvenuto
—Asta live inclusa

€369

Esperienza Totale · a persona

—Cena di 6 portate
—Vino e acqua
—Canapè di benvenuto
—Drink di fine cena
—Asta live inclusa

Chef Antonio Blandolino — materia prima, prima di tutto

In cucina

Lo Chef Antonio Blandolino

Figlio d'arte in ogni senso: Antonio trasforma i quadri di suo padre Italo in piatti che si guardano prima di essere mangiati. Ecco alcune delle sue creazioni.

Pasta ai broccoli, crema affumicata e polvere di olive

Spirale di salsiccia, polenta cremosa e funghi porcini

Brasato in crosta, brunoise di verdure e spuma ai frutti rossi

Bombette salentine di capocollo, cotto e scamorza, crema di castagne e lampone ghiacciato

Dentice in crosta croccante alle erbette, crema di sedano rapa e asparagi saltati

Uovo al vapore su rösti al peperoncino, spuma di piselli, grana padano e bacon croccante

Filetto di maiale, purea di patate, zucca saltata e jus di manzo

Lingotto di costine di maiale, crema di cipolle dolci e crumble al parmigiano

Maccheroni al pomodoro e basilico, crema di burrata

Merluzzo al vapore ai 3 pepi, spinacino, zucca e dressing al curry

© Tutti i diritti riservati. Le fotografie dei piatti e delle opere sono protette da diritto d'autore: l'acquisto della copia digitale (€9) concede una licenza d'uso personale e non commerciale. È vietato il riutilizzo, la riproduzione e la ridistribuzione senza licenza e royalty concordate con Wildersquad.

Entra in lista d'attesa

Blocca il tuo posto con una caparra di €12 a persona (via Stripe). Al raggiungimento di 30 partecipanti paganti riceverai la rivelazione della location segreta.